Mais um café proveniente da região que beira a Serra da Mantiqueira, com altitudes entre 800 e 1.200 metros. Este café possui um blend que chamamos de Italian Blend. Isso porque em ele utiliza aproximadamente 10% de robusta para dar mais creme e a acidez desejada. Como utiliza uma torra média, seu aroma torna-se equilibrado, corpo médio, acidez média e aftertaste suave, com toque cítrico e refrescante. Há quem sinta um toque adocicado também. Nossa indicação é tomar este café CURTO, para apreciar ainda mais.
